紫砂壺是悠久中華文明孕育出來(lái)的獨特產(chǎn)物,古人評價(jià)紫砂土與黃金爭價(jià),紫砂壺可與商鼎周彝比肩,甚至感嘆:“人間珠玉安足???不及陽(yáng)羨一抔土?!?/p>
千百年來(lái),一代又一代壺藝家將自己匠心獨具的審美情趣,注入紫砂壺,使紫砂茶具從煮水沖茶的普通器具,變身為文人雅賞、世人珍藏的藝術(shù)珍品,廣受人們喜愛(ài)。隨著(zhù)收藏愛(ài)好者隊伍的日益龐大,收藏紫砂壺已成為理財投資的熱門(mén)之一。
問(wèn)題來(lái)了。
??????? 收藏用紫砂壺,需不需要養壺?
對于收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō),經(jīng)常會(huì )有這樣的疑問(wèn):
我買(mǎi)的紫砂壺都是用來(lái)收藏的,需要把壺養出來(lái)再收藏起來(lái)嗎?
特別貴重的收藏用壺,直接放起來(lái)還是要先養一段時(shí)間在收起來(lái)?
收藏紫砂壺的話(huà),是不是擺放就行了?
新買(mǎi)的收藏用壺,我是不是不能用來(lái)泡茶?
答案其實(shí)大家可以參考楊子和顧景舟松鼠葡萄茶具。
2015年北京東正秋拍,受業(yè)內矚目的“顧景舟制松鼠葡萄十頭套組茶具”以專(zhuān)場(chǎng)形式推出,以一千八百萬(wàn)起拍,經(jīng)激烈競價(jià)后,最終九千兩百萬(wàn)元成交,買(mǎi)主為巨力集團執行總裁楊子。▲松鼠葡萄十頭咖啡茶具
之前,楊子首次開(kāi)直播向網(wǎng)友展示自己家族企業(yè)里的紫砂壺藏壺,而且特意挑選了松鼠葡萄現場(chǎng)沏茶與網(wǎng)友互動(dòng)。
可能是因為這么大價(jià)值的紫砂壺平時(shí)不會(huì )輕易使用,在沏茶的過(guò)程中差點(diǎn)碎了壺蓋。
楊子在沖泡的時(shí)候多次表示,自己的大哥非常珍愛(ài)此壺,所以自己在使用的時(shí)候也是小心翼翼。
但是話(huà)音未落,燒水壺的蓋子便險些砸到茶壺,幸虧有驚無(wú)險,網(wǎng)友也是紛紛表示受到驚嚇。
雖然楊子身價(jià)不菲,藏品動(dòng)則上億,但險些失手后仍然大驚失色。
所以,從楊子用價(jià)值9200萬(wàn)的松樹(shù)葡萄茶具泡茶中,我們可以知道:即使是收藏型的紫砂壺,也是可以養的。
紫砂養壺
養壺,是指紫砂壺在日常生活中的使用和保養維護。
紫砂壺也會(huì )呼吸,所以紫砂壺也需要養才能更有活力。養得好的紫砂壺還能增加其把玩的價(jià)值。
紫砂壺的保養是紫砂壺收藏不可避免的一個(gè)步驟。把紫砂壺置之不理、敬若神明,只藏壺而不養壺,并不是真實(shí)的紫砂保藏者。
養壺的意圖在于增強紫砂壺“蘊味育香”的功用,并能夠使紫砂壺的外表亞光(又名“包漿”)漸起,愈用愈亮光,甚顯典雅檔次。此外,養壺還有辨別效果,是不是紫砂古壺,或壺所用泥質(zhì)的好壞,在養壺進(jìn)程都能看出來(lái)。
有的壺家購壺后只知運用和賞玩,卻不大懂得“養”壺。
事實(shí)上,一把壺燒成后,因為胎骨火氣重,紫砂間微孔布局松,壺性很脆,簡(jiǎn)單受熱脹冷縮的影響,只有經(jīng)過(guò)“養”才能改動(dòng)其“性情”。
養壺6步驟
養壺不難,貴在堅持。
1、每日一泡
想要養出一把漂亮的紫砂壺
最好要做到每日一泡
在茶水的浸潤下
紫砂壺才能產(chǎn)生包漿
2、沖淋熱水
泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內外(注意溫差,溫熱水即可)
可兼具去霉、消毒與暖壺3種功效
3、擦拭壺身
泡茶時(shí),因水溫高
茶壺本身的氣孔會(huì )略微擴張
水汽會(huì )呈現在茶壺表面
熱水的溫度下擦拭
使壺身更加亮潤
4、倒掉茶渣
每次泡完茶后,應倒掉茶渣
壺內切勿浸置茶湯
保持壺里壺外的清潔
倒凈水分,保持壺內干爽
5、用完即洗
使用紫砂壺
在做到勤泡的同時(shí)
還有一點(diǎn)非常重要的
就是要勤洗
很多壺友誤以為無(wú)須勤洗
使壺內茶渣久置會(huì )更利于養壺
這種觀(guān)點(diǎn)是不正確的
這樣反而容易積聚茶垢
不衛生也會(huì )產(chǎn)生異味
6、打開(kāi)陰干
把茶壺沖淋干凈后開(kāi)壺蓋
放在通風(fēng)易干之處
等到完全陰干后妥當收存
(切記放置環(huán)境,謹防他人或孩子不小心磕碰)
避免放在油煙影響壺面的潤澤感。
好壺是養出來(lái)的!
養壺不單是為了美觀(guān),把紫砂壺養出來(lái)之后,紫砂壺的表面會(huì )形成一種包漿。這個(gè)包漿不但讓紫砂更美,同時(shí)也能讓紫砂更加容易保存。
不過(guò),有一點(diǎn)大家務(wù)必要注意:對于動(dòng)輒價(jià)值成百上千萬(wàn)的收藏型紫砂壺,養的過(guò)程中一定要小心,別磕著(zhù)、碰著(zhù)、傷了、碎了。不是非要泡茶才是養壺,保持干凈、不沾潮濕也可。
本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉載請注明來(lái)源!