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紫砂壺怎么挑選，怎么買(mǎi)，怎么用？
動(dòng)態(tài)分享, 紫砂常識
2021年2月15日
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喝茶要喝好茶，好茶要用好茶具。宜興紫砂壺因其獨特的風(fēng)姿，在眾多茶具中獨樹(shù)一幟。
愛(ài)茶人士都想挑選一把好壺，而如今魚(yú)龍混雜的紫砂市場(chǎng)，一不小心就買(mǎi)到劣質(zhì)紫砂壺，讓不少消費者望而生畏。今天，我們就來(lái)教教紫砂新手們如何正確挑選、購買(mǎi)和使用紫砂壺。
買(mǎi)壺前五問(wèn)
?。?）喜歡喝什么茶
?。?）一般幾人用
?。?）有無(wú)中意的泥料和器型
?。?）理想價(jià)位多少
?。?）只需實(shí)用，還是買(mǎi)來(lái)收藏
搞清楚這些問(wèn)題，才能針對性地選到適合自己的紫砂壺。
挑壺五小招
紫砂壺是實(shí)用和藝術(shù)相結合的工藝品，新手們可以從泥、形、工、款、功去看。
1、泥
“泥”是紫砂壺價(jià)值的根本所在。在我國，只有宜興丁山才能開(kāi)采出具有雙透氣孔結構的紫砂泥。
紫砂與其它陶泥相比，一個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn)即是手感不同。玻璃質(zhì)器物，會(huì )有粘手之感，而紫砂壺摸起來(lái)如豆沙，細而不膩，十分舒服。
2、形
指紫砂壺整體的協(xié)調性，可以看壺嘴、口蓋和壺把是否在一直線(xiàn)上，三者的搭配是否和諧。
3、
主要看制壺工藝，新手刻可細節入手，看壺身的刻繪或貼花是否細致生動(dòng)，線(xiàn)條是否流暢。壺身與壺把、壺嘴的銜接是否自然，壺蓋和壺身是否契合嚴密。
4、款
款是指鐫刻在紫砂壺上的詩(shī)詞書(shū)畫(huà)及印款，出自名人之手的鐫刻，會(huì )提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏價(jià)值。對于新手而言，不必過(guò)于講究是否出自名家之手，實(shí)用則已。
5、功
指功能性，主要表現在容量適度、高矮得當、使用時(shí)是否把握舒適及出水是否流暢等方面。
怎樣才能買(mǎi)到好壺
在紫砂壺的價(jià)位跨度很大，難免使人迷惑，普通和極品的紫砂壺價(jià)格天差地別?，F在市面上的紫砂壺，有一部分價(jià)格很混亂。新手如何買(mǎi)到好壺？需要知道以下通用的定價(jià)標準。
定價(jià)標準
1、審美價(jià)值。比如整體品相、壺型、繪刻圖案等。
2、工藝難度。如全手工制作的紫砂壺一般要高于借助模具成型的半手工紫砂壺。從制作耗時(shí)上來(lái)說(shuō)，創(chuàng )意壺型的制作時(shí)間遠長(cháng)于一般造型簡(jiǎn)單的手工壺。燒制工藝上，柴燒價(jià)格一般要高于煤窯燒制和電窯燒制。
3、工藝師或品牌的口碑。
對于新手來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)紫砂壺，喜歡是第一準則，會(huì )增加品茗樂(lè )趣，喜歡之后再去考慮價(jià)格是否合理。
紫砂壺的使用和養護
一把新出爐的紫砂壺是沒(méi)有光澤的，也不能直接用來(lái)泡茶，因此新壺開(kāi)始使用前要進(jìn)行一系列的處理，行家叫做“開(kāi)壺”。簡(jiǎn)單的開(kāi)壺方法是將紫砂壺洗凈后用開(kāi)水泡上兩次，即可沏茶。
養壺要注意幾個(gè)細節：一是始終保持壺的清潔，避免讓紫砂壺接觸油污；二是在沖泡的過(guò)程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說(shuō)的“潤壺”；三是常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面；四是紫砂壺泡一段時(shí)間一般要晾干三五天，“休息”一陣再用。
包漿對比
（來(lái)源：品讀紫砂）
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉載請注明來(lái)源！
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