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怎么樣養出一把漂亮的紫砂壺？
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2022年1月15日
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經常聽壺友說：“為什么別人的壺能養的那么潤澤，跟自己買壺的錢也差不多”。
為什么差不多價格的紫砂壺，有的養的時間短養的更潤澤，有的養的時間長色澤基本沒變呢？在某種程度差不多可差的多了。
想養出光亮悅目的包漿，需要要怎樣做呢？
壺只要是好壺，方法還得適當才能養出自己期待的效果來。首先要了解能影響紫砂壺包漿的幾個因素。
01
影響包漿的因素
1、紫砂泥料好壞
泥料的好壞有幾個影響因素，泥料的陳腐時間、礦料純度 ，雜質少，壺表面越光潔利落；泥料陳腐時間越長，制成的壺表面質感就越溫潤，壺表光澤內斂、溫而不燥、而且易于泡養。
優質泥料的紫砂壺，用茶水泡養幾次就能看到變化，壺友們注意辨別，找口碑平臺，才能不辜負養壺愛壺之心。
2、窯溫
不同泥料的燒制溫度不盡相同，雖然有的泥料甚至可以幾個溫度燒出不同的效果，但是每種泥料都應該找到它最適合的溫度范圍。比如底槽青就可以燒出多種顏色。
當窯溫過高時，可能會產生爆裂痕跡、毛躁、變形、起泡等問題，壺的透氣性和吸水性相對就沒那么好，敲擊聲音接近瓷器。而窯溫偏低時，則會出現色調灰淺、質地疏松，色澤不潔的現象，敲擊聲音接近陶器。
一般為了提高燒成質量，會根據溫度的上限和下限，選擇窯爐，制定合理的燒成溫度和升溫率曲線。
3、泥料的目數
通俗的說目數就是紫砂泥料的粗細，目數的高低也會影響透氣性。目數越高看著越細膩，更容易包漿，但這樣會犧牲紫砂壺的透氣性。目數越低看起來比較粗糙，但有利于提高透氣性，各有利弊，這要看做壺老師怎么去設計一款壺，總體來講目數越高的壺顆粒感越不明顯，給人細膩秀氣的感覺。目越低的壺顆粒感越強烈，有種粗獷豪放的氣質，手感則更粗礪。
4、明針功夫
明針是一把壺制作中很重要的環節，做壺老師明針功夫的好壞，也直接影響了成品表面的光澤度，好的明針功夫紫砂壺表光滑溫潤，反之就粗糙，顆粒感明顯等。
5、茶葉種類
不同的茶葉養壺的效果也會不同。大紅袍、紅茶，普洱等養壺出現包漿較快，白茶養壺則需要的時間長一點。包漿是一把壺在使用過程中的氧化。新壺的光澤一般相對色暗，茶與壺碰撞，養護日久便能光澤古潤。
好看的包漿溫潤，帶著歲月的底氣，古樸，而不小心養出了“賊光”，則光色浮于表面，有油膩之感。因此，正確的養法就很重要。
02
包漿的正確養法
1、勤泡、勤洗、通風、自然瀝干
如果真想養出一把好的包漿紫砂壺的話，就一定要經常使用；在做到經使用的同時，還有一點非常重要的就是要經常清洗，保證紫砂壺清爽干凈，最好就是泡完即用清水沖洗，保證其存放環境通風透氣，將壺倒放瀝干即可。
盡量不要把茶壺擱置于陽光下暴曬，不然會對壺體表面的光澤造成一定影響，平時清洗之后的茶壺，也不需要拿去曬干，更不能拿去烘干，只需置放于陰涼的環境中自然瀝干就可以。
2、茶湯
有壺友常會用茶湯淋潤壺表，而茶葉的內含物質在泡茶的過程中附著，經過合理的清潔和擦拭，可形成包漿。但一定要注意在每次泡完茶之后清理，晾干。
3、手氣
空閑的時候壺拿在手上，隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態下進行!)。尤其是寒冷的冬季，可以在泡完茶之后倒掉茶湯，趁著紫砂壺的余溫摩挲，一方面“養”壺，一方面當暖手寶，長時間下來，就像盤珠子一樣，紫砂壺也會有屬于養壺人的獨特潤澤。
4、時間
“人養壺，壺養人”，紫砂壺的包漿，是玩壺者的情感與時間的雙重結合，每把壺都有不一樣的韻味，每個人養出來的紫砂壺也都不一樣。只有親身體會過才知道其中的樂趣。
“越養越潤”除了遵循正確方法，還需要養壺人的耐心。日常要耐心養護，避免在想養出包漿的急切中，積累茶垢。
03
如何避免積茶垢
茶垢是鈣質的聚合物，是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發作氧化反響而發生的。
茶葉中含有鞣，沸水沖開茶葉之后，鞣開始活躍，溶于水中，過一會氧化之后，顏色開始變暗。同時鞣的分子開始變化，生成鞣酐。鞣酐是不溶于水，并且它的依附能力很強，所以，它會依附在茶具上。這個時候，茶垢就形成了，紫砂壺本身就具有吸附性，就更容易積垢了，所以用完一定要及時清理陰干。
避免方法：
1、首先，每次用前先用清水徹底將壺內外洗凈，再用開水沖燙兩遍后使用。去除日常落灰和壺內異味，溫壺清潔，更利于泡茶，如若待客更有潔凈衛生的尊重意味。
2、用壺過程中不要沾到油污。紫砂壺最忌諱油污，若不慎沾到必須馬上清洗，否則紫砂壺會吸附油污，留下油痕，泡茶時油漬黏住茶垢，覆蓋后更難清理。
3、養壺時，擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用養壺筆將壺中積茶稍稍刷洗，開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，不推薦不斷地推搓，用手搓容易留下油脂，記住適度，謹防損壞壺表光澤。
4、如已有茶垢，建議取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中，沖入溫熱水（注意溫差，可先溫壺），將壺蓋蓋上，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內，清洗后的壺內壁基本會恢復潔凈。
注意：切勿用清潔劑類洗劑、以及清潔鋼絲球等硬質潔具，以免傷害壺體。因此，日常的清潔和定期清理就尤其重要，用后及時清理干凈為上策。
明代周高起《陽羨茗壺系》言：“壺經久用，滌拭日加，自發黯然之光，入手可鑒”。
要想更好的欣賞紫砂壺獨特的肌理美與溫潤如玉的色澤，需要正確的方法。日常養壺，可以多多交流，但是不能盲目跟從，更不要聽信一些小偏方。細心養護，只待時間的饋贈。
本文由 紫砂學堂 作者：古宜 發表，轉載請注明來源！
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