大紅袍泥料產(chǎn)于江蘇宜興丁山趙莊山、黃石黃巖心,剛挖出來(lái)時(shí)為鵝黃色,制成后則轉色為瑰麗的朱紅色,壺身表面偶然能看到細小的鐵質(zhì),還有點(diǎn)滴銀心片,為瀕臨絕滅之極品朱泥。所制作品,紅艷奪目,氣質(zhì)高雅,明艷生香或熱情洋溢,養成則通透亮澤,觀(guān)之則暖意頓生,令觀(guān)者滿(mǎn)受瑞氣臨身,鴻運當頭之感!
大紅袍產(chǎn)于淺表的皇室?jiàn)A層中,相識過(guò)這種礦料的想必都曉得色彩呈大赤色云片,含有必定量的微細白色云母碎片,外貌有油脂般的光芒感。有些礦料會(huì )有少量青綠色夾層,這個(gè)是要去除的,不然燒成后會(huì )呈白色砂片。熟泥可塑性略差,成型時(shí)極速,建筑時(shí)帶有必定泥沙性,對成型有高要求的大紅袍,一樣尋常燒成溫度處于1120~1150℃擺布,緊縮率是5.5%。燒成后的大赤色,外貌顆粒質(zhì)感和紫泥約略不異,呈細梨皮狀,胎質(zhì)貞潔溫潤,光芒如玉。
用產(chǎn)于宜興的大紅袍泥料,經(jīng)過(guò)多道工藝程序反復制作而成。民國徐珂在《清類(lèi)鈔》一文中描述道:“泥初出山時(shí),大如煤塊。舂以杵,必數次,始取其較細者,浸之於池,經(jīng)數月,則粗分子下沉。其最上層,皆有黏性,乃取以制器?!边@是一種典型的手工加工方法。直到解放前后,有用石磨磨泥粉的手工制法,此法一直沿用到1957年。在1958年,紫砂泥的加工實(shí)現了機械化。用石輪輾破碎,加工細度控制在60目篩左右,1959年開(kāi)始應用雷蒙粉碎機,細度在100目篩以上,濕水后通過(guò)真空綾泥機捏練,成為供制坯用的熟泥。試樣時(shí)代紫砂泥團粒最大尺寸相應的中國篩號宋朝中期0.7~0.5m/m26~35目清朝前期0.5m/m35目清朝中期0.3m/m55~60目現代手工制0.3m/m60目現代機器制0.15m/m100~120目應用手工制備的熟泥,經(jīng)手工成壺,燒成后,由于泥團粗細懸殊,燒成時(shí)體積收縮不一,外表粗顆粒略有凸出,又富有滋潤光澤的質(zhì)感。猶如天津鴨梨的梨皮狀,而疏松的內壁因泥料礦物組成和團粒堆積等因素而形成的空隙,具有一定的氣孔率和吸水率。用機器練制的熟泥,盡管手工成型,燒成條件不變,但其表面已失去梨皮狀的藝術(shù)效果,制品的吸水率從通常的3~5%下降到目前的1%左右。
大紅袍紫砂壺泡茶的好處
(1)用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(cháng)久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(cháng),茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(cháng)期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開(kāi)水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂茶壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。
(3)紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長(cháng)。由于壺壁內部存在著(zhù)許多小氣泡,氣泡里又充滿(mǎn)著(zhù)不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
(4)用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線(xiàn)膨脹系數比瓷壺略高,而且沒(méi)有釉,就不存在坯釉應力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì )爆裂。因此,用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手;寒冬臘月,用沸水泡茶,也不必擔心裂開(kāi),甚至置于文火上燒燉,也無(wú)炸裂之虞。
大紅袍紫砂壺怎么養
1、徹底將內外洗凈
無(wú)論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污
紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、泡茶
泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì )透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用后清理晾干
泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。
6、讓壺休息
浸泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經(jīng)久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
大紅袍紫砂壺的鑒別
1、從顏色上分辨
大紅袍可歸于朱泥紫砂,朱泥壺的泥料顏色是黃色的,燒出來(lái)卻是紅色。而大紅袍的泥料顏色天然就是紅色,燒出來(lái)的紅要比朱泥壺更加妖艷。朱泥壺有“泥中貴族”之稱(chēng),則大紅袍更是朱泥中的極品,非常難得。
2、從特征上分辨
大紅袍紫砂壺的潔凈度較高,泥的斷面有結實(shí)沉重感,將壺蓋與壺體口拿出觸碰時(shí),可聽(tīng)到鏗鏹之金屬聲,用手指彈扣,能聽(tīng)到聲音清脆,音有共振。
3、從材質(zhì)上分辨
大紅袍泥胚含有少許原礦顆粒,沖淋熱水后顏色變化極大,呈現紅中帶紫。平時(shí)養壺易現“包漿”之美,紅潤艷麗。
4、從產(chǎn)地上分辨
大紅袍紫砂壺產(chǎn)地比較著(zhù)名的地方是丁山趙莊山、黃石黃巖心。此地泥紅艷奪目,氣質(zhì)高雅,令觀(guān)者很受鴻運當頭之意,是其它產(chǎn)地無(wú)以倫比的。
5、從泥性上分辨
大紅袍的產(chǎn)地因含砂量低、泥性嬌,成型工藝難度也高,其張力較低,收縮比例幾乎達紫泥系的三倍,制作時(shí)泥性不易掌握。燒成后質(zhì)感綿密、緊實(shí)細致,具有泥中極品之稱(chēng)。
6、從制作上分辨
大紅袍壺燒制時(shí)易起節皺、開(kāi)裂、變型、窯溫度低時(shí)則偏黃,高時(shí)變形起泡,成品率低。古代多用于增添紅泥潤調色之用,為傳說(shuō)中最具神秘色彩之極品朱泥之一。
大紅袍紫砂壺歷史傳承
大紅袍紫砂壺燒制工藝從明清以來(lái)就已失傳,后夏洪林經(jīng)過(guò)研究之后,重新發(fā)現大紅袍泥料,制作出新的大紅袍紫砂壺?,F以宜興丁山鎮的洪林壺為最。更以收藏此壺為高尚象征
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