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在我國歷史上有許許多多各式各樣的茶具，但唯有紫砂壺特別受人青睞，很多用過(guò)紫砂壺的人都說(shuō)紫砂壺泡的茶特別香，這還是要歸功于這幾點(diǎn)！"

"(一)紫砂是一種"

"。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(cháng)物志》說(shuō)它""

""。"

"(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì )有宿雜氣，只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。"

"(三)紫砂壺能吸收茶汁，"

"。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚"茶銹"，以致空壺注入沸水，也會(huì )茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。"

"(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會(huì )因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì )炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì )因受火而裂。"

"(五)紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(cháng)久使用，器身會(huì )因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛(ài)，所以聞龍在《茶箋》中說(shuō)：""

"。"《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：""

"。"。"壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊。故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團結氤氳。""

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"