買(mǎi)壺、玩壺都要看泥料,但是對于泥料的說(shuō)法眾說(shuō)紛紜,朦朧難辨,多少人為此都一籌莫展。但只要你是一個(gè)愛(ài)壺的人,遲早都會(huì )面對這個(gè)問(wèn)題。說(shuō)難的確是難,說(shuō)容易也容易,不管是哪一種泥料,想要優(yōu)秀就肯定會(huì )有明擺著(zhù)的特征。對于咱們這些愛(ài)壺、買(mǎi)壺、玩壺的人來(lái)說(shuō),要想看出來(lái)并不難。

好泥料,透氣性非常好
好泥料,透氣性非常好?!堕L(cháng)物志》對紫砂壺有這樣的描述“茶壺以砂者為上,既不奪香,又無(wú)熟湯氣”。這“熟湯氣”,指的就是餿味,古人對茶葉很珍惜,有時(shí)候會(huì )喝隔夜茶,這時(shí)候泡茶的器皿就非常重要了,透氣性不好的,第二天就會(huì )餿味,古人發(fā)現用紫砂壺泡茶,第二天不會(huì )壞茶,茶湯清亮,可以飲用。我做過(guò)測試,用上好的本山紫泥,泡的熟普,放個(gè)三四天,還沒(méi)有壞茶,所以好的紫砂泥,透氣性是毋庸置疑的。
說(shuō)到透氣性,就要說(shuō)到朱泥,大家都知道,朱泥的透氣性不好,這個(gè)是由于泥性的原因,泥料收縮大,結晶度高,比較特別,但如果用它來(lái)泡鐵觀(guān)音一類(lèi)需要揚香的茶葉,就非常好了,這并不需要它的透氣性。
好泥料,可玩性很強
好泥料,可玩性很強。這也就是我們好的紫泥通過(guò)把玩泡養,出來(lái)的效果非常漂亮?!皦亟?jīng)久用,自發(fā)暗然之光”、“溫潤如君子,豪邁如丈夫...葆光如隱士,瀟灑如少年”。
紫砂的可玩性呢,指的就是泡養的過(guò)程中的包漿變化。
上佳的泥料每次泡茶都有變化:
采用陳腐老泥料并手工制作為上品,極易泡養,每次泡養后均有變化,時(shí)間一長(cháng)效果明顯,古雅溫潤,可與美玉媲美。
總之呢,紫砂這個(gè)東西的確很神奇,每種原礦的紫砂都有其特性。一般來(lái)講,最好的料,不要一兩個(gè)月,甚至不要三五天,你當天泡養過(guò)后就會(huì )有輕微的變化了。
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉載請注明來(lái)源!