養壺,是很多紫砂壺愛(ài)好者的樂(lè )趣之一。壺經(jīng)過(guò)不斷地泡茶,冷熱交替,壺身會(huì )變得光鮮潤亮。一般三個(gè)月內外觀(guān)就會(huì )有一些效果,數年后溫潤如玉,煞是可愛(ài)。購買(mǎi)一把紫砂,精心侍養,結果發(fā)現效果并不如人意,為什么會(huì )導致這樣呢?為什么有些壺友精心養壺卻達不到理想效果?
常見(jiàn)的紫砂養壺現象
(1)壺面假亮
有的壺友喝茶時(shí)用喝茶的剩茶汁淋壺,用茶汁擦壺(用軟的筆狀刷子在壺身上抹勻茶汁)。等干了,再用麻木擦拭,致使壺身發(fā)亮。有的壺友喝完茶不洗壺,下回泡茶時(shí)繼續泡茶。這種做法不僅不衛生,而且導致壺內大量細菌衍生,危害人身體健康??瓷先ヰB壺出效果快,但往往養出的是“和尚光”,經(jīng)常用茶汁淋壺,壺料顆粒粗的話(huà),會(huì )造成壺表面花的。
(2)壺面無(wú)光
壺身熱時(shí)用毛巾沾茶水擦拭壺身,不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋,將茶汁一層一層擦在上面。養亮后,如果久置半年以上不用,光澤會(huì )逐漸褪去。
(3)壺面光澤不勻
泡茶時(shí)將茶汁淋在壺身,茶汁倒出后,再用手來(lái)回擦拭。這種方式養的壺,變亮較快,但養成后,最怕人的手氣、水汽。一旦沾到了壺面,則養成的光澤容易褪去。
(4)壺面油膩發(fā)黑
泡茶時(shí)將茶汁淋在壺上,認為這樣壺就能多吸收一些營(yíng)養,且不擦不刷。久而久之,壺被一層茶垢包起來(lái),壺表面變得膩黑而無(wú)美感。
?。?)用沸水將壺身內外淋燙一下,如此既可凈壺去霉,亦可暖壺醒味。泡茶時(shí)因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會(huì )略為擴張,水氣會(huì )布滿(mǎn)壺身。
?。?)在每次沖泡間的空檔時(shí),用干凈的棉布或茶巾,先用濕布把壺上茶水擦干凈。再用干布在壺身上來(lái)回擦拭,反復持之以恒,壺就會(huì )顯現出溫潤質(zhì)感,會(huì )讓人愛(ài)不釋手。
?。?)壺不要用化學(xué)清潔劑刷洗,不謹會(huì )將壺已吸收的茶味洗掉,甚至刷掉壺外表光澤,也會(huì )吸收清潔劑的味道。養壺應該準備兩條毛巾,濕的用來(lái)清潔,干的用來(lái)拋光。最好用紋理細一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的。
好茶配好壺,而壺并不在于你使用了多久,而在于你有沒(méi)有用心保養呵護它。它的回報就是把你喝的茶表現得最好境界,這才是目的。
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉載請注明來(lái)源!