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新壺開(kāi)壺煮后“變白”是什么原因

魚(yú)化龍

紫砂壺,買(mǎi)回去,一般都是需要開(kāi)壺的,但開(kāi)壺的方法很多,有的就洗洗泡茶了,有的是放鍋內煮。甘蔗豆腐,那更是瞎扯淡了,這種方法就不要去嘗試了。

新壺開(kāi)壺煮后“變白”是什么原因
  開(kāi)壺,煮壺,很多新手朋友把壺買(mǎi)回去后,放鍋內煮,出鍋后,壺面有曾白色物質(zhì),問(wèn)我怎么回事,看著(zhù)很不可思議,像是碰見(jiàn)了假壺,但其實(shí)不然,碰見(jiàn)這種情況,往往有以下幾點(diǎn)原因:
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  那么到底怎么開(kāi)壺才是正確的呢?我的建議是,不要把開(kāi)壺想的那么復雜!新壺拿到手,用清水內外沖洗幾次,再用自己后期打算泡的茶葉放壺里,泡一壺茶,悶個(gè)一晚上,第二天把茶倒了,再把壺沖洗下,就可以正常使用了。很多壺友會(huì )問(wèn),不用煮一下嗎?
  可以煮,但是其實(shí)也沒(méi)有太大的必要。因為紫砂壺都是經(jīng)過(guò)一千多度的高溫燒過(guò)兩遍的,100度的溫度對它有多少作用呢?所謂的去土味,那是針對以前的土窯,現在都是環(huán)保的電窯燒制,土腥味已經(jīng)很少,可能會(huì )留有些窯里的灰塵粉塵倒是可能的。最后希望大家以后都輕輕松松開(kāi)壺,開(kāi)開(kāi)心心用壺...
《德鐘》

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本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉載請注明來(lái)源!

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