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紫砂壺泡茶還需要準備哪些茶具？
動(dòng)態(tài)分享, 紫砂常識
2020年12月20日
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慢生活的節奏，泡壺茶喝喝，偷偷閑情，無(wú)疑會(huì )給身心帶來(lái)極大的放松。紫砂壺泡茶，公認的好，那還需要什么來(lái)搭配呢？
公道杯：圓的，方的，玻璃的，紫砂的，柴燒的，最為常見(jiàn)的多用的玻璃制品，可以看到茶的湯色，有時(shí)候看湯色，也是一種享受，淳淳的，金亮透徹的。
公道杯，茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至公道杯，再分倒于各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可于公道杯上放一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。
茶漏、濾網(wǎng)：多為不銹鋼濾網(wǎng)，還有各色瓷制，仿生濾網(wǎng)，起過(guò)濾茶末之用。
茶臺：泡茶的臺子，上置茶盤(pán)，泡茶必不可少的器物，可以擺放茶壺，可以排多余的茶湯。
除卻茶盤(pán)，現在也很流行干泡臺，由于位置所限，干泡臺泡茶也是非常簡(jiǎn)易方便的。其他的，比如茶寵之類(lèi)的擺放物件，看大家喜歡，都可以添置，把玩性很強。
1、洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。
2、沖泡：沸水再次入壺，倒水過(guò)程中，壺嘴“點(diǎn)頭”三次，即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。
3、封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆全身。
4、分杯：用茶夾將聞香杯，品茗杯分組，放在茶托上。將壺中茶湯倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香，味一致的茶。
5、分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿(mǎn)。
6、奉茶：以茶奉客。
7、聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香。
8、品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲。
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉載請注明來(lái)源！
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