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紫砂百科

古宜紫砂 | 紫砂壺保養,看看這三點(diǎn)

魚(yú)化龍

一直以來(lái),紫砂壺以“煮茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿”的特點(diǎn)讓很多人為之著(zhù)迷。紫砂壺有三養:養生、養神、養心,一把養好的壺,即溫潤有光澤又能顯示出它的沉穩,端莊穩重中散發(fā)著(zhù)非凡魅力。"

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"紫砂壺保養:“開(kāi)壺”"

虛扁

"紫砂壺在使用前是一定要“開(kāi)壺”的,這是老調常談的話(huà)題,但有些新手朋友還是不太確定用哪種方法比較合適。開(kāi)壺的作用非常大,能除去紫砂壺本身的土味兒,給它注入靈魂,讓它靈動(dòng)起來(lái),泡的茶濃香至極。傳統式開(kāi)壺方式有很多,教大家一個(gè)簡(jiǎn)單迅速的,就是把壺身和壺蓋分離出來(lái),放到壺中點(diǎn)火煮至燒開(kāi),放進(jìn)你日后要泡的茶葉,溫火煮一陣子,之后自然風(fēng)干就可以了。"

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"紫砂壺保養:儲放地點(diǎn)"

禪燈

"紫砂壺是很容易破碎的,要存放在平穩妥當的地方,別順手放到桌邊,不小心碎了,多心痛呀。另外,長(cháng)期不用的紫砂壺存儲也是有要求的,最好是在壺身完全干燥以后,放到自然通風(fēng)干燥,防止陽(yáng)光直曬的地方,順帶放些茶葉,這樣完全不影響再次使用。"

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"紫砂壺保養:煮茶前后要清洗"

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"紫砂壺在煮茶前后,都必須清洗,這是很必要的。煮茶前清洗,是起到“溫壺”的作用。溫壺是必不可少的步驟,一個(gè)是讓壺適應溫度變化,以防忽然驚裂;二是提升壺的溫度,讓茶葉在適宜的溫度中泡開(kāi);三是去除異味,壺存放一整天,空中經(jīng)常有灰塵,或者吸附異味,利用溫壺正好能有效地清洗。泡完茶清洗,是最基本的紫砂壺清洗,這也是務(wù)必要做的。"

茶禪一味

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本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉載請注明來(lái)源!

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