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中華茶飲源遠流長(cháng)，深刻人們生計，產(chǎn)生了特殊的茶文明。在茶文明的開(kāi)展過(guò)程中，百般飲茶器皿也紛呈沒(méi)有窮，個(gè)中與宜興特產(chǎn)紫砂壺更加密切，因紫砂壺沏茶，運用的年月越久，壺身光彩便更加光潤高古，泡出來(lái)的茶湯也便越醇郁芳馨，以至在空壺里注入滾水城市有一股平淡的茶香。依據科學(xué)分解，紫砂壺能維持茶的本味，讓咱們輕快享樂(lè )本汁本味的茶。此后茶與壺結下了沒(méi)有解之緣。

紫砂壺造型、泥料和容量各別，沒(méi)有共的茶用沒(méi)有共的壺來(lái)配，會(huì )配出沒(méi)有共的口感。

綠茶配搭紫砂壺

綠茶屬于沒(méi)有發(fā)酵茶，是爾國茶葉產(chǎn)量中最多的一類(lèi)，其產(chǎn)量占爾國總產(chǎn)量的70%安排，亦是履歷上最為長(cháng)遠的茶類(lèi)。華夏消費綠茶的范疇極為廣大，浙江河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福修、貴州為爾國的綠茶消費省份。以符合茶樹(shù)新梢為本料，經(jīng)完畢、揉捻、搞燥等典范工藝歷程制成的茶葉。其搞茶光彩和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。綠茶的個(gè)性，較多的保持下了鮮葉內的自然物資，個(gè)中茶多酚、咖啡堿保持鮮葉的85%以上，葉綠素保持50%安排，維生素損壞也較少，進(jìn)而產(chǎn)生了綠茶"清湯綠葉，味道抑制性強“的特性。最新科學(xué)研究截止標明，綠茶中保持的自然因素，對于防單薄、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特別效驗，為其余茶類(lèi)所沒(méi)有及。

重要花樣有：西湖龍井茶，碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧，六安瓜片，寧靖猴魁，顧渚紫筍茶，信陽(yáng)毛尖茶，竹葉青，恩施玉露，普陀佛茶。

綠茶湯色青嫩，沒(méi)有耐悶，所以要采用吻合下列央求的紫砂壺：

泥料：印泥類(lèi)，綠泥類(lèi)，紅泥類(lèi)等一切泥料都不妨。

壺型：口蓋大，身桶宜矮沒(méi)有宜高。

容量：250cc及以上

紅茶配搭紫砂壺

紅茶與綠茶恰巧差異，是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵水平大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶在加工歷程中爆發(fā)了化學(xué)反映，鮮葉中的化學(xué)因素變革較大，茶多酚縮小90%以上，爆發(fā)了茶黃素、茶黃素的新的因素。芬芳物資從鮮葉中的50多種，增至300多種，一局部咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò )合成味道鮮美的絡(luò )合物，進(jìn)而產(chǎn)生了紅茶、茶湯、紅葉和甘甜味醇的本質(zhì)特性。紅茶不妨幫幫胃腸消食、增進(jìn)食欲，可利尿、取消水腫，并健康心肌功效。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口刻防濾過(guò)性病毒引起的傷風(fēng)，并防止齲齒與食物中毒，落矮血糖值與高血壓。長(cháng)久飲用紅茶也能落矮新血管疾病的爆發(fā)。

爾國紅茶種類(lèi)重要有：祁紅——產(chǎn)于安徽祁門(mén)、至德及江西浮梁等地;滇紅——產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅——產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅——產(chǎn)于江蘇宜興;越紅——產(chǎn)于湖南安化(湖南省安化茶廠(chǎng))、新化、、桃源等地;川紅——產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅——產(chǎn)于廣東英德等地。個(gè)中尤以祁門(mén)紅茶最為聞名。天下上紅茶的種類(lèi)許多，產(chǎn)地也很廣，除爾國除外，印度、斯里蘭卡也有相似的紅碎茶消費。本領(lǐng)紅茶是爾國私有的紅茶種類(lèi)，也是咱們保守內銷(xiāo)商品。天下的四學(xué)名紅茶有：祁門(mén)紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

紅茶香味長(cháng)遠，性甘，湯色紅濃，不妨采用如下前提的紫砂壺：

泥料：印泥類(lèi)、紅泥類(lèi)、落坡泥等泥料

壺型：壺身較精深、窄長(cháng)的

容量：200cc以上均可