昔人云:“茶滋于水,水藉于器?!钡览肀闶撬疄椴柚?,器為茶之父。
飲茶運動(dòng)中閉于紫砂茶具的采用有許多道求,選閉于一套紫砂茶具閉于于泡出一壺佳茶是至閉要害的,所以愛(ài)用紫砂喝茶的伙伴瞅過(guò)來(lái),此地有一些紫砂小知識是你須要領(lǐng)會(huì )的。
一、紫砂泥料粗細與茶之發(fā)酵和新老水平成正比
泥料質(zhì)量越細致,越輕易將發(fā)酵水平矮大概沒(méi)有發(fā)酵茶的溫潤質(zhì)感完滿(mǎn)表現出來(lái)。
發(fā)酵水平越矮的茶,應人采用質(zhì)量細致的紫砂器。例如綠茶不妨采用原山綠泥壺,黑龍用目數較高的印泥壺,差異黑茶和普洱宜用目數較矮的印泥大概者段泥壺。(注:目數越高,紫砂質(zhì)量越精致)
兩、芬芳的浮現與紫砂泥料的粗細成反比
以芬芳睹長(cháng)的茶,如鐵瞅音,黑龍,不妨采用泥質(zhì)較為精致的紫砂,如許不妨讓茶葉的芬芳沒(méi)有易散發(fā)。但是假如是黑茶和普洱這類(lèi)將芬芳蘊藏在茶湯之中的茶葉,仍舊采用泥質(zhì)較粗的紫砂越發(fā)佳。
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