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泡茶用水究竟以何種為好，自古以來(lái)，就引起人們的重視和興趣。陸羽曾在《茶經(jīng)》中明確指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉，石池漫流者上?！?　　我國泉水(即山水)資源極為豐富。其中比較著(zhù)名的就有百余處之多。鎮江中冷泉、…

　　紫砂壺分成了幾個(gè)不同的品級，根據各自的需要選擇自己想要的紫砂壺，在不同的階段選擇不同的紫砂壺作為收藏，實(shí)用是第一位，要具有紫砂壺絕佳的特性，泥料做工作為入手紫砂壺的第一選擇。 　　不同的人群視不同的需求來(lái)買(mǎi)紫砂壺。如果只是想喝茶…

有經(jīng)驗的壺友能從“泥、形、工、款、功”五個(gè)方面，來(lái)衡量和判斷紫砂壺的品質(zhì)；其中的高手還能從“形、神、氣、態(tài)、韻”判其優(yōu)劣。今天我們從實(shí)用的角度來(lái)說(shuō)說(shuō)紫砂壺的品質(zhì)。 　　但紫砂壺與其他藝術(shù)品的最大區別，在于它的實(shí)用性很強，如果難“用”…

近日，有個(gè)朋友整理幾年前買(mǎi)的紫砂壺時(shí)，被嚇了一跳，有一把壺的壺底竟然出現了裂縫。 　　用的時(shí)候好好的，收藏幾年竟然開(kāi)裂了，他百思不得其解。 　　紫砂壺開(kāi)裂，實(shí)在是讓人心疼的事，尤其是名貴的壺，一旦出現裂痕，價(jià)值立馬大幅縮水。壺為什么…

北宋梅堯臣的《宛陵集》第十五卷依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶詩(shī)，其中有語(yǔ)云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”此句不僅說(shuō)明宋元間已有紫砂器，更顯示了文人對紫泥曼妙情懷的詩(shī)意頌贊。此處的“泛春華”指的就是紫砂壺的肌理美，或者是紫砂壺的包漿。…

一把新壺從開(kāi)始泡第一壺茶的時(shí)候就開(kāi)始和你結緣了，你要細心地呵護它。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉，然而紫砂天生具有吸性，倘若任其吮吸壺內的茶液，時(shí)間久了，便能使壺色光澤古潤。 　　如果“養壺”的方式得當，就能養出漂亮的包漿，晶瑩剔透、…

宜興紫砂壺是明清時(shí)期江蘇宣興地區所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。紫砂壺泡茶不走味、貯茶不變色，即使是盛暑時(shí)節，所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久，茶素慢慢滲入陶質(zhì)中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。 　　紫砂礦巖從礦石風(fēng)化到顆粒狀，然后用石磨碾…

紫砂泥料中爭論較多的一種礦料非朱泥莫屬了，朱泥壺成品率相對其他泥料的壺要低。朱泥一直有‘無(wú)朱不皺’、‘無(wú)皺不朱’的說(shuō)法，從某些方面說(shuō)有一定的道理(但是只是其中一部分有)。因為朱泥的顆粒比含量小，并且干燥及燒成收縮率比較大，因此容易產(chǎn)…

　　五色土，即紫色的砂泥，乳色的白泥，暗紅的原泥，橘色的黃泥……這些色彩斑斕，充滿(mǎn)濃郁自然氣息的天然彩色原料被譽(yù)為“五色土”。五色土是華夏傳統文化的典型符號，數千年來(lái)被賦予無(wú)限美好的寓意。在我國古代，一直存在著(zhù)”社稷祭祀”的制度。以…

有很多壺友對半手工嗤之以鼻，對全手工趨之若鶩，那么這兩種工藝究竟有何區別呢？現在我們一起來(lái)學(xué)習全手工與半手工的區別。 　　1、首先從工藝方面來(lái)說(shuō) 　　半手工：半手工壺同樣含有手工的成分在里面，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)： 　　第一種：壺嘴、壺把、壺蓋…