深圳市奇華膳食管理有限公司提供優(yōu)質(zhì)食材批發(fā)配送服務(wù)，為深圳布吉地區餐飲行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)食材，業(yè)務(wù)覆蓋：布吉社區、布吉圩社區、長(cháng)龍社區、大芬社區、德興社區、東方半島社區、鳳凰社區、國展社區、金排社區、可園社區、龍嶺社區、龍珠社區、羅崗社區、茂業(yè)社區、木棉灣社區、南三社區、文景社區
食材配送也就是生鮮配送，生鮮配送其實(shí)很早以前就已經(jīng)出現了，在沒(méi)有生鮮行業(yè)沒(méi)有迅速發(fā)展之前，生鮮配送在學(xué)校，就已經(jīng)出現了，可以說(shuō)是野蠻生長(cháng)，到現在為止，食材配送可以說(shuō)發(fā)展迅速，解決了很多企業(yè)。
食材配送的注意事項：
一、裝貨前要司機和庫房主管一同核對清點(diǎn)貨品的稱(chēng)號及件數，裝車(chē)后再此清點(diǎn)一次，查看有沒(méi)有出現遺漏；
二、貨品裝好后，司機要查看車(chē)輛的功能情況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車(chē)門(mén)等；
三、在發(fā)車(chē)前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，查看準確后方可動(dòng)身，防止誤送；
四、司機在發(fā)車(chē)前對送貨道路要清晰，以免走錯道路，浪費時(shí)間；行車(chē)時(shí)要恪守交通規則，時(shí)刻留意交通安全；留意并熟記送貨的道路，以便下次送貨時(shí)要順暢快速；
五、貨品送達目的地后，要由收貨人進(jìn)行簽收；送到貨運站，物流人員要分清不同客戶(hù)的貨品，并仔細留意貨運站的環(huán)境與安全，確保貨品的安全；當貨運站工作人員填寫(xiě)貨運單時(shí)，要仔細核對發(fā)往地址、客戶(hù)稱(chēng)號、電話(huà)號碼、貨品數量等等，承認無(wú)誤后方可返回。物流人員要把當天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，再由專(zhuān)人帶回公司進(jìn)行存檔，黏貼在原始訂單上面。
一般的食材配送有下面幾種配送方式：
一、套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶(hù)，每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標準，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數將每日所需的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶(hù)的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗收，每月根據人數結算一次；
二、按當日市價(jià)配送方式：餐飲客戶(hù)每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據當日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結算一次；
三、定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報價(jià)經(jīng)甲方確認后，乙方根據甲方預報數量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗收，雙方按事先約定價(jià)格計價(jià)、每月結算一次；
四、其他方式另行商定。
食材配送的流程：
一、合作咨詢(xún)：客戶(hù)咨詢(xún)、索取合作資料；
二、參觀(guān)考察：客戶(hù)實(shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達成合作意向；
三、簽訂合同：雙方確認考察結果無(wú)爭議，正式簽訂合同；
四、下訂貨單：客戶(hù)以電子文件或電話(huà)、傳真等方式下訂貨單；
五、安排生產(chǎn)：根據客戶(hù)需求，下生產(chǎn)計劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序；
六、出貨檢驗：根據客戶(hù)配送時(shí)間，倉庫打印出倉單，按出倉單的產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、規格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗程序，合格后，安排發(fā)貨；
七、產(chǎn)品配送：根據客戶(hù)要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)；
八、收貨驗收：產(chǎn)品送達到客戶(hù)點(diǎn)后，雙方根據送貨單進(jìn)行驗收、交接并雙方簽名；
九、方式：以實(shí)際訂貨單為準，時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）；
十、售后服務(wù)：每次送貨后，客戶(hù)部要進(jìn)行客戶(hù)，收集信息，聽(tīng)取客戶(hù)建議，及時(shí)處理客戶(hù)投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。
食材配送的好處:
一、方便：自己去購買(mǎi)量大的食材不方便，一般都是天沒(méi)亮就要出門(mén)采購，如果7-8點(diǎn)再到市場(chǎng)的話(huà)菜價(jià)和菜質(zhì)可選的就比較少了；
二、便宜：自己去采購，量不大，或者跟供應商不熟，價(jià)格—般就是市場(chǎng)價(jià)；
三、安全：安全是重要的，自己去采購，那么就是自己承擔安全責任，也是成本的一個(gè)大隱患，而且采購人員不，沒(méi)有檢查食材的設備等等。
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