農副產(chǎn)品配送-農副產(chǎn)品批發(fā)-深圳市奇華膳食管理有限公司
農副產(chǎn)品配送批發(fā)-深圳市奇華膳食管理有限公司 1.建立配送服務(wù)項目管理組: 客戶(hù)方: 項目經(jīng)理:整體負責人;負責飯堂管理:飯堂主廚:負責日常采購訂單;收貨員:負責食材配送簽收;財務(wù)人員:負責日常配送賬戶(hù)核算; 奇華食材公司: 項目經(jīng)理:整體負責人;訂單專(zhuān)員:負責日常訂單;維護專(zhuān)員:負責質(zhì)量處理、對賬;采購專(zhuān)員:負責食材采購以及應急采購;質(zhì)檢員:負責對所采購食材驗收;分揀中心:負責所有食材加工分揀工作;配送小組:負責食材配送;財務(wù)專(zhuān)員:負責明細以及應收款項管理;
2.蔬菜配送服務(wù)流程 2.1下單方式 <1>根據推薦菜譜或者客戶(hù)自身需求聯(lián)系訂單專(zhuān)員; <2>下單方式:軟件、微信、傳真、電話(huà)、郵件; <3>時(shí)間:上午9:00-12:00,下午14:00-16:00; 注:應急下單:客戶(hù)因臨時(shí)需求需要增加或改變訂購的食材,客采取微信+電話(huà)方式聯(lián)系訂單部,我司將會(huì )按時(shí)按量及時(shí)補充。 2.2訂單食材集中采購
每天下午信息部將所有客戶(hù)訂單集合后,采購部于下午16:00左右向各蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)、早餐類(lèi)、水果類(lèi)等供應商進(jìn)行集中采購,為了新鮮,蔬菜肉類(lèi)都是當天采購,并且必須在12小時(shí)內完成采購配送。供應商配送時(shí)需提供當天的檢測報告、檢疫報告(動(dòng)物檢疫合格證明)、質(zhì)量合格證(產(chǎn)品質(zhì)量報告),作為驗貨的依據,從流程上保障食材的新鮮、安全。 2.3食材加工分揀 凌晨3:00-5:00為分揀中心作業(yè)時(shí)間。 2.4全程冷鏈配送 早餐送達時(shí)間:6:30,副產(chǎn)品送達時(shí)間:8:00
2.5 食材交接驗收 配送人員將客戶(hù)訂的每一框食材,準時(shí)送到客戶(hù)手中,為配送品種斤兩的準確性 ,以采購人的驗收數量為準,每次隨貨送上一式三份的送貨清單,供雙方驗貨后簽字確認,雙方各持一份,作為送、收貨的憑證。 2.6蔬菜配送服務(wù)月度結算方式 每月初1-10日由我公司客戶(hù)專(zhuān)員發(fā)《對賬單》給客戶(hù)負責,進(jìn)行上一個(gè)月的實(shí)際配送數量以及金額核對,如無(wú)誤將由公司財務(wù)收款完成上一月的結算。 3.信息化軟件管理 配送管理系統: 報價(jià)控制系統、訂購系統、配送系統、采購系統、庫存系統、預算系統、零售系統、報表、財務(wù)、只能稱(chēng)重系統。該信息化軟件管理系統提高了我司對客戶(hù)的服務(wù)質(zhì)量以及管理效率。 農副產(chǎn)品配送-農副產(chǎn)品批發(fā)-深圳市奇華膳食管理有限公司 地址:深圳市龍崗車(chē)村東街1號 電話(huà):0755-61579889 聯(lián)系人:林先生 手機:13714111831 |