深圳市奇華膳食管理有限公司是一家專(zhuān)注于提供優(yōu)質(zhì)食材配送批發(fā)服務(wù)的公司，致力于為寶安地區的餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。業(yè)務(wù)覆蓋：新安、西鄉、航城、福永、福海、沙井、新橋、松崗、燕羅、石巖等地，我們擁有豐富的經(jīng)驗、專(zhuān)業(yè)的團隊和完善的服務(wù)體系，可為客戶(hù)提供定制化的解決方案。
目前，很多、學(xué)校、酒店、餐飲等企事業(yè)單位都通過(guò)選擇食材配送公司從各個(gè)配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類(lèi)、農副產(chǎn)品等食材，通過(guò)車(chē)輛運送到單位，省時(shí)省心省力。有許多食堂食材配送公司也在跟企業(yè)的食堂協(xié)作，每天配送食物蔬菜上門(mén)。
食材配送的優(yōu)勢：
一、食材配送具備性：因為種植蔬菜的原產(chǎn)地產(chǎn)品一般種類(lèi)涵蓋不能做到應有盡有，品種還是較為單一化，需求單位或個(gè)人沒(méi)辦法直接少量采購較為不方便，多種蔬菜的采購可能需消耗時(shí)間也較多。由此也就有了細化環(huán)節的分工，即采購商負責采購，運輸到批發(fā)市場(chǎng)；配送商，也就是食材配送公司從采購商那里購買(mǎi)，并進(jìn)行一定的加工;然后配送公司將各個(gè)單位場(chǎng)所需要的菜品配送到位；
二、食材配送具有多樣性：食材配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產(chǎn)品，是一種集送菜服務(wù)、營(yíng)養配餐、食品購銷(xiāo)及物流配送為一體的全新商業(yè)模式的企業(yè)，具有蔬菜、貨物資源豐富，車(chē)輛配送等優(yōu)勢；
三、食材配送具有經(jīng)濟性：合理確定蔬菜運輸路線(xiàn)則可以減少消耗，縮短運輸時(shí)間，經(jīng)少的環(huán)節，以快的速度把貨物運至用戶(hù)手中。因此一般經(jīng)驗豐富的配送公司對配送路線(xiàn)也較為固定，有著(zhù)區域性的分工，一次兩次配送也許節約運輸費用較少，但長(cháng)期下來(lái)，則能夠節約筆費用。也正因如此，合理規劃配送路線(xiàn)對配送企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為重要，食材配送公司大多都會(huì )制定合理的配送蔬菜路線(xiàn)，以確保經(jīng)濟性能化。
一般的食材配送有下面幾種配送方式：
一、套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶(hù)，每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標準，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數將每日所需的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶(hù)的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗收，每月根據人數結算一次；
二、按當日市價(jià)配送方式：餐飲客戶(hù)每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據當日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結算一次；
三、定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報價(jià)經(jīng)甲方確認后，乙方根據甲方預報數量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗收，雙方按事先約定價(jià)格計價(jià)、每月結算一次；
食材配送的流程：
一、合作咨詢(xún)：客戶(hù)咨詢(xún)、索取合作資料；
二、參觀(guān)考察：客戶(hù)實(shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達成合作意向；
三、簽訂合同：雙方確認考察結果無(wú)爭議，正式簽訂合同；
四、下訂貨單：客戶(hù)以電子文件或電話(huà)、傳真等方式下訂貨單；
五、安排生產(chǎn)：根據客戶(hù)需求，下生產(chǎn)計劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序；
六、出貨檢驗：根據客戶(hù)配送時(shí)間，倉庫打印出倉單，按出倉單的產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、規格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗程序，合格后，安排發(fā)貨；
七、產(chǎn)品配送：根據客戶(hù)要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)；
八、收貨驗收：產(chǎn)品送達到客戶(hù)點(diǎn)后，雙方根據送貨單進(jìn)行驗收、交接并雙方簽名；
九、方式：以實(shí)際訂貨單為準，時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）；
十、售后服務(wù)：每次送貨后，客戶(hù)部要進(jìn)行客戶(hù)，收集信息，聽(tīng)取客戶(hù)建議，及時(shí)處理客戶(hù)投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。
食材配送的優(yōu)點(diǎn)：
一、完善了運輸業(yè)和整個(gè)物流的體系；
二、簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)，方便用戶(hù)，進(jìn)步供給確保程度；
三、進(jìn)步了雙端物流的效益；
四、通過(guò)會(huì )集庫存的方法使公司完成低庫存或零庫存的效益；
五、配送為電子商務(wù)的發(fā)展供給了根底和撐持；
六、前面說(shuō)了配送它也歸于物流中的一種特別形式，所以推廣蔬菜配送有利于物流運動(dòng)完成合理化。
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