深圳市奇華膳食管理有限公司提供優(yōu)質(zhì)食材配送和批發(fā)服務(wù)，覆蓋龍崗地區，南聯(lián)社區、龍崗、新生、五聯(lián)、龍西社區、龍崗墟、平南，保證最新鮮的食材，為您的餐飲業(yè)務(wù)提供支持。
食材配送顧名思義就是新鮮的食材快速的配送，食材配送是餐飲前期準備的重要環(huán)節，在整個(gè)食材配送的過(guò)程當中的話(huà)，是具有一定的優(yōu)勢的，比如說(shuō)能夠保證整個(gè)價(jià)格體系的穩定是比較多的，而且還有就是對于成本預算的把控會(huì )比較的多一些。
食材配送的流程：
一、合作咨詢(xún)：客戶(hù)咨詢(xún)、索取合作資料；
二、參觀(guān)考察：客戶(hù)實(shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達成合作意向；
三、簽訂合同：雙方確認考察結果無(wú)爭議，正式簽訂合同；
四、下訂貨單：客戶(hù)以電子文件或電話(huà)、傳真等方式下訂貨單；
五、安排生產(chǎn)：根據客戶(hù)需求，下生產(chǎn)計劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序；
六、出貨檢驗：根據客戶(hù)配送時(shí)間，倉庫打印出倉單，按出倉單的產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、規格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗程序，合格后，安排發(fā)貨；
七、產(chǎn)品配送：根據客戶(hù)要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)；
八、收貨驗收：產(chǎn)品送達到客戶(hù)點(diǎn)后，雙方根據送貨單進(jìn)行驗收、交接并雙方簽名；
九、方式：以實(shí)際訂貨單為準，時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）；
十、售后服務(wù)：每次送貨后，客戶(hù)部要進(jìn)行客戶(hù)，收集信息，聽(tīng)取客戶(hù)建議，及時(shí)處理客戶(hù)投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。
食材配送的注意事項：
一、裝貨前要司機和庫房主管一同核對清點(diǎn)貨品的稱(chēng)號及件數，裝車(chē)后再此清點(diǎn)一次，查看有沒(méi)有出現遺漏；
二、貨品裝好后，司機要查看車(chē)輛的功能情況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車(chē)門(mén)等；
三、在發(fā)車(chē)前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，查看準確后方可動(dòng)身，防止誤送；
四、司機在發(fā)車(chē)前對送貨道路要清晰，以免走錯道路，浪費時(shí)間；行車(chē)時(shí)要恪守交通規則，時(shí)刻留意交通安全；留意并熟記送貨的道路，以便下次送貨時(shí)要順暢快速；
五、貨品送達目的地后，要由收貨人進(jìn)行簽收；送到貨運站，物流人員要分清不同客戶(hù)的貨品，并仔細留意貨運站的環(huán)境與安全，確保貨品的安全；當貨運站工作人員填寫(xiě)貨運單時(shí)，要仔細核對發(fā)往地址、客戶(hù)稱(chēng)號、電話(huà)號碼、貨品數量等等，承認無(wú)誤后方可返回。物流人員要把當天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，再由專(zhuān)人帶回公司進(jìn)行存檔，黏貼在原始訂單上面。
食材配送的優(yōu)勢：
一、食材配送具備性：因為種植蔬菜的原產(chǎn)地產(chǎn)品一般種類(lèi)涵蓋不能做到應有盡有，品種還是較為單一化，需求單位或個(gè)人沒(méi)辦法直接少量采購較為不方便，多種蔬菜的采購可能需消耗時(shí)間也較多。由此也就有了細化環(huán)節的分工，即采購商負責采購，運輸到批發(fā)市場(chǎng)；配送商，也就是食材配送公司從采購商那里購買(mǎi)，并進(jìn)行一定的加工;然后配送公司將各個(gè)單位場(chǎng)所需要的菜品配送到位；
二、食材配送具有多樣性：食材配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產(chǎn)品，是一種集送菜服務(wù)、營(yíng)養配餐、食品購銷(xiāo)及物流配送為一體的全新商業(yè)模式的企業(yè)，具有蔬菜、貨物資源豐富，車(chē)輛配送等優(yōu)勢；
三、食材配送具有經(jīng)濟性：合理確定蔬菜運輸路線(xiàn)則可以減少消耗，縮短運輸時(shí)間，經(jīng)少的環(huán)節，以快的速度把貨物運至用戶(hù)手中。因此一般經(jīng)驗豐富的配送公司對配送路線(xiàn)也較為固定，有著(zhù)區域性的分工，一次兩次配送也許節約運輸費用較少，但長(cháng)期下來(lái)，則能夠節約筆費用。也正因如此，合理規劃配送路線(xiàn)對配送企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為重要，食材配送公司大多都會(huì )制定合理的配送蔬菜路線(xiàn)，以確保經(jīng)濟性能化。
食材配送的優(yōu)點(diǎn)：
一、完善了運輸業(yè)和整個(gè)物流的體系；
二、簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)，方便用戶(hù)，進(jìn)步供給確保程度；
三、進(jìn)步了雙端物流的效益；
四、通過(guò)會(huì )集庫存的方法使公司完成低庫存或零庫存的效益；
五、配送為電子商務(wù)的發(fā)展供給了根底和撐持；
六、前面說(shuō)了配送它也歸于物流中的一種特別形式，所以推廣蔬菜配送有利于物流運動(dòng)完成合理化。
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