紫菜的功效作用
紫菜營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)含量較高，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素，有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，而且含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。
一、利尿
食材配送紫菜性寒，味甘、咸，歸肺、腎經(jīng)，具有清肺熱和利尿的作用，紫菜含有一定量的甘露醇，這類(lèi)物質(zhì)有較強的利尿功效。
二、降血脂
紫菜具有降血脂的功效，主要是由于紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸，這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用，對高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、肥胖癥等有較好的作用。
三、造血補血
紫菜含有豐富的鐵元素，食用之后能促進(jìn)機體內的血紅蛋白的形成，對造血干細胞的造血功能有明顯的增強作用。
四、預防甲狀腺腫大
營(yíng)養豐富，含碘量高，可用于改善因缺碘引起的甲狀腺腫大。
五、預防骨質(zhì)疏松
紫菜和海帶一樣，也含有大量的鈣質(zhì)，適合兒童和老人食用，能補充大量的鈣元素，促進(jìn)小孩和老人的牙齒和骨骼的生長(cháng)與保健，有很好的促生長(cháng)、預防骨質(zhì)疏松的作用。
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